|
Пицца с «бычьим глазом»
 300 г теста для пиццы
300 г помидоров
6-8 яиц (по одному яйцу на порционный кусок)
100 г тертого сыра
растительное масло
соль
Тесто раскатать в круглую лепешку, а можно нарезать на куски в виде треугольников. Тесто выложить на подготовленный противень, смазать тесто маслом, покрыть тонкими ломтиками помидоров и сыра, разбить яйца (как для яичницы-глазуньи), сбрызнуть маслом и посыпать яйцо солью. Затем около 20 минут выпекать в духовке при температуре 200-220С.
В пиццу по вкусу можно добавить тонкие ломтики бекона.
Комментариев нет
|
