Звездный пирог

500 г рыбного филе
70 г сыра
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. маргарина
2 ст. л. муки
250 мл молока
2 яйца
соль, перец
растительное масло
Сыр натереть, маргарин растопить, обжарить в нем муку, развести молоком, добавить томат, сыр, соль и перец по вкусу, желтки взбить. Затем все перемешать. Филе нарезать кубиками, потушить в масле и полить соусом, добавить взбитый белок. В смазанную маслом форму вылить массу. Запекать до золотистого цвета.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий