|
Пицца с грибами и шпинатом
 300 г готового пресного теста
200 г сыра моцарелла
3 зубчика чеснока
300 г свежих шампиньонов
1 пучок свежего шпината или 300 г замороженного
3 ст. ложки оливкового масла
приправа для пиццы
Моцареллу натереть на терке. Чеснок измельчить.
Раскатать тесто в круг, аккуратно переложите на противень, сделать небольшой бортик для начинки.
В раскаленное масло выложить нарезанный свежий шпинат и потушить его несколько минут. Добавить измельченный чеснок, посолить, тушить еще 2-3 минуты (замороженный шпинат готовить так же).
Сбрызнуть тесто оливковым маслом, сверху разложить готовый шпинат, нарезанные листочками свежие шампиньоны. Посыпать пиццу сыром и приправой для пиццы. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20-30 минут.
Комментариев нет
|
