|
Блинцы
 7-8 яиц
0,5 л воды
мука
соль и сахар - по вкусу
2-3 ст. л. растительного масла
молоко.
Взбить 7-8 яиц, хорошо их перемешать, влить 0,5 л воды и взбить венчиком или миксером. Постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось густое тесто, как для толстых блинов. Добавить по вкусу соль и сахар, 2-3 ст. л. растительного масла. Хорошо все растереть, чтобы не было комочков и, продолжая растирать, влить порциями - молоко, чтобы поручилось жидкое тесто для тонких блинчиков.
Готовые блинцы подать со сливочным маслом, сметаной, медом или сахаром.
Комментариев нет
|
