Лимонник

1 лимон
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. крахмала
мука для посыпки
Цедру лимона натереть на крупной терке, сам лимон сварить. Когда станет мягким, удалив косточки, пропустить через мясорубку и растереть вместе с 6 яичными желтками, 1 ст. сахара и 1 ст. крахмала. Добавить цедру и взбитые белки, аккуратно перемешать, выложить в посыпанную мукой форму и запечь в духовке.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий