Воздушный яблочный пирог

4 яблока, 6 ст.л. сахара, 3 яичных белка
Яблоки разрезать пополам, удалить семена, положить на сковороду, подлить воды и испечь в духовке. Протереть печеные яблоки через сито, добавить сахар и варить до загустения. Яичные белки охладить, взбить веничком до пены, смешать сразу же с горячим пюре. Вылить тесто на смазанную маслом форму и сгладить верхушку ножом. Печь в духовке 15-20 мин. Подавать горячим.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий