|
Конвертики с моцареллой
 замороженное слоеное тесто (10 квадратиков)
1 яйцо
2 помидора
200 г сыра моцарелла
100 г ветчины
2 ч. ложки базилика
1/2 ч. ложки душицы
1/2 ч. ложки черного перца крупного помола
соль
Разморозить слоеное тесто. Разбить яйцо. Смазать края теста яичным белком.
Для начинки: помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать маленькими кубиками помидоры, сыр и ветчину. Базилик и душицу помыть и измельчить. Смешать с начинкой, приправить. Разогреть духовку до 180°. Выложить начинку на квадраты теста. Два противоположных угла квадрата соединить и защипнуть. Смазать место защипа желтком. Выпекать в духовке около 25 мин.
Комментариев нет
|
