1 стак. муки
125 г маргарина
1 яйцо
1 стак. сахара
1 стак. молока
2 ст.л. какао
1/2 ч.л. гашеной соды
сахарная пудра
Маргарин растопить при полной мощности. Добавить предварительно взбитое яйцо, сахар, какао-порошок и молоко. Ввести гашеную уксусом соду, добавить муку и замесить тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180°С в течение 40 минут. Готовый кекс, вынуть из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой.