|
Пышки "Русские"
 1 ст. молока
3 яйца
50 г дрожжей
щепотка соли
150 г маргарина
3 ст. муки
Начинка: 1 ст. сахара, 200 г сливочного масла
Яйца взбить с растопленным маргарином, влить молоко, посолить и всыпать муку. Вымесить тесто. Раскатать из теста лепешки и нанести по всей поверхности начинку (1 ст. сахара взбиваем с 200 г сливочного масла), скатать тесто в трубочку, свернуть пополам, вывернуть и выложить на противень, смазанный жиром. Час держать пышки в теплом месте, смазать яйцом и выпекать 20 мин. в разогретой духовке.
Комментариев нет
|
