|
Пирог со сгущенкой
250 г маргарина
1 стакан сахара
4 желтка
2,5-3 стакана муки (примерно 500 г)
1 стакан измельченных орехов
1 ч. ложка соды (погасить уксусом)
1 банка джема или густого варенья
Приготовить 2 теста.
1 - маргарин смешать с мукой (густо замесить).
2 - тесто: желтки смешать с сахаром, добавить сметану, затем - орехи. В хорошо перемешанное тесто добавить гашеную соду.
Каждое тесто поделить на две части и смешать. Затем в один кусок добавить красители, в зависимости от красителей получается 2-4 куска, поставить в холодильник.
Первое тесто разделить на 3 лепешки, раскатать по форме листа, смазать джемом, сверху натереть на терке тесто разных цветов (как подскажет фантазия) и выпекать. Оставшиеся 2 лепешки испечь и соединить кремом: 250 г сливочного масла взбить с 1/2 банки сгущенки.
Комментариев нет
|
