|
Овощные блинчики с соусом
 150 г замороженного шпината
1 морковь
1 стак. пшеничной муки
1 яйцо
1,5 стакана молока
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
щепотка орегано
Соус: нежирный сливочный йогурт, 1 ч.л. лимонного сока.
Шпинат разморозить. Морковь натереть на мелкой терке. В миску разбить яйцо, добавить шпинат, морковь, молоко, растительное масло, муку и специи, все тщательно перемешать миксером. Оставить тесто на 15-20 минут. Выпекать на смазанной раскаленной сковороде.
Сделать соус: йогурт смешать с лимонным соком. Подавать блинчики с соусом.
Комментариев нет
|
