300 г ржаных сухарей
50 г белых сухарей
1-2 ст. л муки
1 ст. л. крахмала
5-6 крупных яблок
вода
сахар по вкусу
Ржаные сухари размолоть в кофемолке или натолочь в ступе, добавить немного белых молотых сухарей, муку, крахмал и немного волы (должна получиться густая кашица). Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками и засыпать сахаром на 20-30 мин. Затем смешать сухари с яблоками и выложить на хорошо смазанную сковороду. Печь 15-20 мин.