|
Кекс «Северный»
 1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 г маргарина
3 яйца
щепотка соли
1 ч. ложка соды
2 стакана муки
1/2 стакана изюма
Все смешать, чтобы тесто было гуще, чем сметана, и вылить в обмазанную растительным маслом сковороду. В тесто добавить изюм. Поставить в духовку. Готовность проверить деревянной палочкой. Воткнуть палочку в кекс, и если она будет сухая, можно вынимать из духовки.
Кекс будет ароматнее, если в тесто добавить цедру от целого лимона и щепотку ванилина. Изюм в тесто добавляйте сухой. А еще лучше обваляйте его в муке, а уже потом вмешайте в тесто.
Комментариев нет
|
