0,5 ст. манной крупы
1,5 ст. молока
2 яйца
панировочные сухари
густое варенье
100 г цукатов
50 г жира
Сварить густую манную кашу, охладить. Выложить ее на противень слоем в 1,5 см, дать остыть. Формочкой выдавить "солнышки", смазать их взбитым яйцом, запанировать в сухарях и обжарить в жире. Готовые "солнышки" смазать вареньем, посыпать цукатами.