3 белка
150 г сахара
150 г мелкорубленых грецких орехов
Белки взбить с сахаром (сахар вводить постепенно), затем порциями всыпать мелкорубленые орехи. Смесь выложить на смазанный жиром противень, конфеты подсушить в теплой духовке, нарезать на кусочки.
Орешки можно взять другие - по вашему вкусу.