Заварной крем

500 мл молока
200 г сахара
100 г муки,
4 яйца
1 г ванилина
В молоко всыпать сахар, вскипятить. Муку поджарить в духовке до золотистого цвета, вбить в нее яйца, перемешать до исчезновения комочков. Если мучная масса получится слишком гутой, можно влить немного молока. В яично-мучную массу влить молоко и довести до кипения (не кипятить), добавить ванилин и, сняв с плиты остудить.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий