|
Пирожное "Картошка" с коньяком
 300 г ванильного печенья
100 г сливочного масла
1 стакан молока
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки коньяка
2 ст. ложки какао
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить на терке.
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахар и молоко. Держать на маленьком огне до растворения сахара. Затем добавить какао.
Тщательно перемешать и добавить коньяк.
Затем смешать горячую массу с измельченным печеньем, перемешать, чтобы не было комков, и поставить в холод на 1 час.
Из остывшей массы сформировать шарики "картошку". Готовую "картошку" украсить тертым шоколадом, орешками.
Комментариев нет
|
