|
Конфеты "Рыжик"
 500 г сырой моркови
200 г сахара
лимонная кислота - на кончике ножа
100 г тертого шоколада
вафли
сахарная пудра
какао-порошок
Натереть на мелкой терке морковь, добавить сахар и лимонную кислоту. Выложить в кастрюлю и уварить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Когда масса загустеет, добавить терты шоколад и хорошо вымешать. Из темной массы сделать шарики величиной с грецкий орех. Конфеты обвалять в размолотых вафлях, посыпать сахарной пудрой или какао-порошком.
Комментариев нет
|
