1 ст. мака
1 ст. кипяченой воды
сахар или медд - по вкусу
Мак промыть, ошпарить кипятком, дать несколько минут постоять, слить воду. снова ошпарить кипятком и слить воду.
Затем промыть мак в холодной воде и откинуть на сито (чистую ткань, чтобы обсушить). Сложить мак в ступку, растереть до появления белого сока, добавить кипяченую воду, тщательно перемешать и процедить. Добавить мед по вкусу.