|
Яблоки в карамели
 3 крупных яблока (лучше всего разных цветов - красное, желтое, зеленое)
2 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки молотой корицы
Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Смешать 1 ст. ложку сахара с корицей, всыпать в середину каждого яблока равную порцию получившейся смеси. Яблоки поместить в жаростойкую форму срезом вверх, влить немного воды и запекать 5-7 минут при 220° С.
Растопить сливочное масло, добавить оставшийся сахар, перемешать, варить 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не начнет карамелизоваться. Яблоки полить карамелью, дать ей застыть.
Комментариев нет
|
