800 г яблок
25 г масла
200 г яблочного джема
3 белка
200 г сахара
Из яблок удапить сердцевину и заполнить джемом. Сложить их в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Из белков и сахара взбить пену и красиво выложить на остывшие яблоки.