Суфле из абрикосов со сливками

100 г яичных белков
35 г сахара
60 г абрикосов
2 г масла
5 г сахарной пудры
150 г сливок
Абрикосы промыть и удалить косточки. Выложить абрикосы в кастрюлю, добавить немного воды, припустить их до готовности, охладить и протереть через сито. Готовить суфле, так же как и в предыдущем рецепте. Свежие абрикосы можно заменить на консервированные.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий