"Тропиканка"

4 яйца
полстакана сахара
150 г муки
5-7 средних бананов
3 ст. ложки кокосовой стружки
Растереть добела 4 яичных желтка с сахаром, добавить белки и 150 г муки, все хорошо размешать. Бананы нарезать кружочками толщиной 2-2,5 см, обмакивать кусочки в полученное жидкое тесто и жарить во фритюре до готовности, потом обвалять в кокосовой стружке. Подавать в горячем виде.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий