|
Творожное печенье
1 пачка творога
2,5 ст. муки
1 пачка маргарина
2 яйца
1,5 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
соль
Размягченный маргарин соединить с мукой, добавить творог, 2 желтка, 3-4 ст.л. сахара, соль, соду. Замесить мягкое, но не липкое тесто, поместить в холодильник на 2 часа. 2 охлажденных белка взбить с 1 ст. сахара. Тесто раскатать толщиной в 0,5 см смазать белком. Тесто свернуть рулетиком, разрезать на кусочки и выложить на смазанный жиром и посыпанный мукой противень. Выпекать в горячей духовке.
Комментариев нет
|
