250 г муки
8 яиц
200 г изюма
200 г урюка
350 г корицы
щепотка корицы
Изюм и урюк промыть, обсушить, пропустить через мясорубку (или измельчить блендером). Яйца взбить с сахаром, добавить измельченные фрукты, корицу и муку. Противень смазать маслом, уложить бумагу для выпекания. Готовое тесто выложить в кондитерский мешок (шприц) с гладкой насадкой, выдавить печенье на лист. Выпекать при температуре 200С в течение 20-30 минут.