|
Печенье "Из простоквашино"
 250 г муки
250 г сливочного масла
2 мандарина
100 г молока
2 яйца
2-3 ст.л. ягодного джема
соль (щепотка)
сода (щепотка)
сахарная пудра
Соединить муку, 1 яйцо и сливочное масло, добавить маолоко, соду и соль. Тщательно вымесить тесто и оставить на ночь в холодильнике. Раскатать тесто толщиной 1-1,5 см, нарезать на квадратики 10х10см. У каждого квадратика смазать края взбитым яйцом, смазать серединку джемом и положить 1-2 дольки мандарина. Затем каждый квадратик сложить в виде конвертика. Противень смазать маслом, выстелить пергаментной бумагой, выложить все конвертики. Выпекать в духовке при температуре 180-200С в течение 20 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет
|
