|
Печенье "Снежки"
 Тесто: 1 яйцо
1 стак. сахара
1 стак. сметаны
15 г ванилина
3 стак. муки
1 ч.л. соды (гашенной)
Крем: 1 банка сгущенного молока, 200 г сливочного масла, молотые грецкие орехи.
Замесить эластичное тесто. Разделить тесто на небольшие шарики (диаметром ~2 см) и выпекать в духовке до готовности при температуре 150С. Остудить.
Сделать крем: тщательно взбить сгущенку с маслом, добавить молотые грецкие орехи.
Остывшие шарики разрезать пополам и вырезать серединку, чтобы получилось углубление в виде чашечки. Затем наполнить одну половинку кремом и соединить друг с другом. Поставить в холодное место, чтобы половинки закрепились. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.
Также можно сделать белую глазурь и обвалять в кокосовой стружке.
Комментариев нет
|
