|
Сдобное печенье
 На 45 порций: 100 г орешков
150 г сливочного масла
120 г сахара
3 яичных желтка
140 г муки
50 г крахмала
Смолоть орешки кешью. Покрыть противень бумагой для выпекания. Взбить до пены сливочное масло и сахар, добавить желтки и тщательно перемешать. Просеять муку, перемешать ее с крахмалом и молотыми орешками, добавить сливочную массу и перемешать. Наполнить тестом кондитерский мешочек, выдавить на противень звезды величиной с грецкий орех, спирали, кружочки. Охлаждать 1 час. Нагреть духовку, выпекать печенье на средней полке 20 мин до золотистого цвета. Охладить.
Комментариев нет
|
