|
Печенье из сушеных семечек
 150 г сушеных подсолнечных семечек
100 г молотых сухарей
2 яйца
1/2 стак. сахарной пудры
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. муки
Сушеные семечки измельчить в кофемолке (или с помощью блендера). Смешать молотые семечки, сахарную пудру, разрыхлитель, молотые сухари и муку. Добавить яйца и масло, тщательно размешать. Должно получиться густое и липкое тесто. Из теста сформировать печенье, обмакивая их периодически в муку, чтобы они не прилипали к рукам. Сверху на печеньях нужно сделать узор вилкой, чтобы они не потрескались при выпечке. Выпекать при температуре 200°С в течение 20-25 минут.
Комментариев нет
|
