|
Печенье "Подсолнух"
2 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 ч.л. соды, 1/4 ч.л. соли
Начинка: 1/2 ст. повидла или джема
Украшение: шоколадная помадка из 8 ст.л. сахара, 1 яйцо
Приготовить ароматизированное песочное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 3-4 мм. Зубчатой выемкой вырезать из пласта круглые лепешки. У половины лепешек меньшей выемкой вырезать посередине круглые отверстия. Смазать желтком и выпекать 10-12 мин. при 240-250° С. После выпечки склеить попарно лепешки повидлом. Отсадить из корнетика шоколадную помадку.
Комментариев нет
|
