|
Печенье "Тюльпанчик"
На 70 штук: 170 г темной глазури
250 г сливочного масла
1 пакетик ванилина
100 г сахарной пудры
300 г муки
соль
2 белка
50 г белой глазури
80 г шоколадной глазури растопить и слегка остудить. Нагреть духовку до 200° С. Масло взбить с ванилью и сахаром, добавить сахарную пудру, муку, соль, белки топленую глазурь. Переложить тесто в кондитерский мешочек, выложить на смазанный жиром противень в форме полосок. Выпекать 8 мин. остудить. Расплавить темную и белую глазурь по отдельности. Обмакнуть концы печенья в жидкую глазурь, дают застыть.
Комментариев нет
|
