Рецепт Мороженого с коньячным соусом

Ингредиенты:
мороженое - 600 г, молоко стерилизованное - 200 г, желтки яичные - 2 шт., сахар - 50 г, мускатный орех молотый на кончике ножа, коньяк - 50 г

Инструкции:

Для соуса яичные желтки растереть с сахаром, добавить мускатный орех, перемешать, развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить до загустения на водяной бане. Охладить и влить коньяк.

Мороженое уложить в вазочки и полить коньячным соусом.

Время приготовления: 25 мин. + охлаждение