Рецепт Парфе из ягодного ассорти

Ингредиенты:
ягоды (малина, черника, облепиха) - 200 г, яичные желтки - 4 шт., сахар - 2 ст. ложки, ликер лимонный - 4 ст. ложки, коньяк - 1 ст. ложка, сливки густые - 1 стакан

Инструкции:

Ягоды залейте ликером и коньяком.

Желтки взбейте с сахаром в пену.

Сливки взбейте, соедините с желтками, добавьте ягоды и перемешайте.

Полученную массу выложите в форму и поместите в морозильную камеру.

Перед подачей выложите парфе из формы и разрежьте на порции.